Slani punjeni đevreci

Đevreci su prilično bogati ugljenim hidratima i ne mogu zapravo biti primenjeni na keto ishrani, ali su idealni za LCHF ishranu gde dnevni unos ugljenih hidrata može da ide i do 100g. Sastojci: 100g bademovog brašna100g bundevinog brašna50g mocarela sira30g krem sira4 kašike maslinovog ulja20g čia semena1 jaje100g barene šunke50g parmezana2 kašike senfa (40g)So, biber …

Sladoled od borovnica i kafe

Danas za vas spremamo keto sladoled o borovnice i od kafe. Sladoled je bez jaja i bez šećera. Sastojci: 400ml kokosovog mleka400ml neutralne pavlake100ml kokosovog ulja2 kašike arome vanile100g borovnica2 kašikice instant kafeStevija Priprema: Neutralnu pavlaku umutiti u čvrst sneg. Dodati kokosovo mleko i ulje i izmešati. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo …

Ćufte u sosu od spanaća i kikirikiju

Sastojci: 200g mlevenog mesa (ja sam koristila govedinu)1 jaje50g spanaća30g slanog kikirikija30g putera2 čena belog luka90ml neutralne pavlakeSo i biber Priprema: Mleveno meso posoliti i pobiberiti, pa pomešati sa jednim jajetom i napraviti ćuftice.Ćuftice ispeći u tiganju, na 15g putera, pa ih servirati u tanjir.U secka staviti neutralnu pavlaku, beli luk, otopljen puter (15g), kikiriki …

Krem čorbica od pečuraka

Sastojci: 200g pečuraka (mi smo koristili šitake)30g putera250ml neutralne pavlake400ml pilećeg bujona1 kašika origanaSo i biber Priprema: U šerpu staviti puter, pileći bujon i grubo usitnjene pečurke, pa sve skuvati.Presuti u blender i dodati neutralnu pavlaku. Dobro ublendati.Vratiti u šerpu, dodati origano, so i biber i kuvati još oko 5 minuta. MastiProteinUgljeni hidratiKalorije37,7g3,2g7,2g380,5gDobije se 3 …

Čizkejk od kikiriki putera

Danas za vas spremao čizkejk od kikiriki putera, kog nije potrebno peći, već su svi sastojci sirovi i potrebno je čuvati tortu u frižideru. Potrebno je za podlogu: 1 šolja bademovog brašna (90g)1/2 šolje kokosovog ulja (ili putera)1g stevije Potrebno je za tamni deo fila: 250g krem sira4 kašike kakaa2 kašičice kokosovog ulja1/2 kašičice arome …

Brazilska limunada

Danas za vas spremamo brazilsku limunadu. Sanja je recept za ovu limunadu pronašla na pinterestu, a odlučila se da napravi tako nešto jer je bila inspirisana avanturističkom igrom koju je pronašla na jednom instagram profilu (https://www.instagram.com/bubamarina_kuhinja/). Naime, Bubamarina kuhinja je odlučila organizuje izazov putovanja u doba kada nam je kretanje ograničeno tako što ćemo spremati …

Irish pub omlet

Danas za vas spremamo omlet koji je inspirisan doručkom kog smo videli u jednom vlogu. Sastojci: 3 kašike maslinovog ulja7 jaja7-8 listova slanine (145g)150g mocarele150g gauda siraSo, biber i začini po želji Priprema: Jaja razbiti u činiju za mućenje, dodati so, biber, začine po želji i tri kašike kokosovog ulja. Sve dobro umutiti žicom za …

Domaći keto majonez

Danas za vas spremamo domaći keto majonez. Ovaj majonez je mnogo zdraviji od kupovnog majoneza jer se pravi od zdravih ulja. Sastojci: 3 žumanceta300ml maslinovog ulja1 kašičica senfaSok od jednog limuna/limeteMalo soli i bibera Priprema: U dublju činiju za mućenje staviti žumanca i senf, pa ih dobro umutiti mikserom.Polako dodavati ulje uz neprestano mućenje. Na …

Rafaelo torta

Danas za vas spremamo rafelo tortu bez brašna i bez šećera. Sastojci: 500g maskarpone sira 500g krem sira 100g kokosa 150g putera 120g lešnika 6 jaja 2 kašikice praška za pecivo 1 kašika arome vanile stevija Priprema: Kora: Prave se dve kore i potpuno su iste.Lešnike samleti, ali prethodno izdvojiti 16 celih za kuglice.Za jednu …

Jajičinke – keto paločinke

Danas za vas spremamo keto palačinke ili kako smo ih mi nazvali jajočinke bez brašna. Sastojci: 7 jaja4 kašika maslinovog ulja250g maskarpone sira100g slanine2 komada barenog belog mesa (385g)50g čedar sira Priprema: Jaja ulupati, dodati 3 kašike maslinovog ulja, so i biber i sve dobro izmešati. U tiganju ugrejati jednu kašiku maslinovog ulja i razlivati …